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在台灣，水餃是很普遍的美食
大街小巷都有再賣( 尤其是有牛肉麵的小攤販 )。
但是要好吃又有特色的水餃
我心中就有幾家
其中《龍門客棧餃子館》我個人還蠻推薦！
龍門客棧是兩廳院附近頗負盛名的餃子館
原本是在東門城下，後來因都市計劃遷到現址
但是這附近的人都知道這裡，這家數十年不倒的老店的餃子雖然貴了點
但是很大顆，而且真材實料，一點都不含糊，吃了有值回票價的滿足感。
而有些顧客更愛他們的滷味，滷得非常入味
每次一點都是一大盤，從滷牛肉、筍子到豆皮，味道都很棒，是非常好的下酒菜。
店內的裝潢，就真的是名符其實的『 客棧 』
歷史悠久的木造平房，連斜斜的屋頂及樑柱都一目了然
店裡的擺設十分簡單，就連木桌椅都舊得理所當然
搭配懸掛在木牆的匾額及字畫
恍如進入了時光隧道，化身武俠小說裡的俠客
正在『 客棧 』裡『 打尖 』
而為龍門客棧題字的是前考試院長孔德成，牆上的字畫也都是名人寫的
從它的門面就可以看出當年這家店是如何受到外省大老們的喜愛。
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